منتديات الجبلين
حلويات ليبيه 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
منتديات الجبلين
حلويات ليبيه 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
منتديات الجبلين
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


مرحبا بكم في ملتقى الشباب الليبي للابداع والتألق
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
مرحبا بالجميع اتمنى ان ينال الاستايل الجديد للمنتدى رضاكم واستحسانكم
حلويات ليبيه Support
بكل الود والاحترام ادعوكم للمشاركة والتسجيل معي في منتداي الجديد متمنيا ان تدوم الصداقة بيننا تحياتي لك رابط المنتدى http://oyonlibya.com
المواضيع الأخيرة
» تحن اليك عروقى
حلويات ليبيه I_icon_minitimeالسبت 1 ديسمبر 2012 - 21:56 من طرف بن يونس

» اروع نقوش الحنه للفتيات
حلويات ليبيه I_icon_minitimeالجمعة 31 أغسطس 2012 - 16:41 من طرف ametab

» مارايك بالاذاعات المرئية والمسموعة بليبيا:
حلويات ليبيه I_icon_minitimeالأربعاء 25 يوليو 2012 - 2:23 من طرف الربيعى

» سبحان الله":":":":
حلويات ليبيه I_icon_minitimeالجمعة 25 مايو 2012 - 14:53 من طرف صالح عبد الله

» صور لبيت واحد من الاعضاء تعالو شوفو مييين صورت بيته
حلويات ليبيه I_icon_minitimeالجمعة 20 أبريل 2012 - 14:31 من طرف مجدى عامر

» سجل دخولك بكلمتان خفيفتان على اللسان ..تقيلتان فى الميزان
حلويات ليبيه I_icon_minitimeالجمعة 20 أبريل 2012 - 14:28 من طرف مجدى عامر

» العين في ربيع غلاك تطلب الله ما يوم تفقدك.
حلويات ليبيه I_icon_minitimeالجمعة 20 أبريل 2012 - 14:16 من طرف مجدى عامر

» كيف حالكم يا منتدى
حلويات ليبيه I_icon_minitimeالجمعة 20 أبريل 2012 - 14:11 من طرف مجدى عامر

» غناوي علم و شتاوات على القديم و الجديد
حلويات ليبيه I_icon_minitimeالأحد 18 مارس 2012 - 14:32 من طرف مجدى عامر

» فيلا دوبلكس فى التجمع الخامس فى القاهره الجديده
حلويات ليبيه I_icon_minitimeالأحد 18 مارس 2012 - 14:31 من طرف مجدى عامر

» بنت الوطن لا يسوا شعرها كل البنات
حلويات ليبيه I_icon_minitimeالخميس 8 مارس 2012 - 14:34 من طرف مجدى عامر

» ليتهم علمونى كيف أبتسم
حلويات ليبيه I_icon_minitimeالسبت 4 فبراير 2012 - 20:43 من طرف شبح فبراير

» حب فى قلوب محطمة":":":
حلويات ليبيه I_icon_minitimeالسبت 4 فبراير 2012 - 20:31 من طرف شبح فبراير

» ياعين جديدك قدامك وانتى بينك بين اقسامك
حلويات ليبيه I_icon_minitimeالأربعاء 1 فبراير 2012 - 20:27 من طرف قمر

» حينما تتوقف روحى عن عشقك
حلويات ليبيه I_icon_minitimeالأربعاء 25 يناير 2012 - 0:05 من طرف مجدى عامر

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
البرنس - 4172
حلويات ليبيه Vote_rcap2حلويات ليبيه I_voting_barحلويات ليبيه Vote_lcap2 
البدويه - 3639
حلويات ليبيه Vote_rcap2حلويات ليبيه I_voting_barحلويات ليبيه Vote_lcap2 
مجدى عامر - 1812
حلويات ليبيه Vote_rcap2حلويات ليبيه I_voting_barحلويات ليبيه Vote_lcap2 
اميرة الشرق - 1233
حلويات ليبيه Vote_rcap2حلويات ليبيه I_voting_barحلويات ليبيه Vote_lcap2 
زكريا عبدالله - 874
حلويات ليبيه Vote_rcap2حلويات ليبيه I_voting_barحلويات ليبيه Vote_lcap2 
جمال - 775
حلويات ليبيه Vote_rcap2حلويات ليبيه I_voting_barحلويات ليبيه Vote_lcap2 
دلوعة ليبيا - 499
حلويات ليبيه Vote_rcap2حلويات ليبيه I_voting_barحلويات ليبيه Vote_lcap2 
قمر - 483
حلويات ليبيه Vote_rcap2حلويات ليبيه I_voting_barحلويات ليبيه Vote_lcap2 
سناء الجزائر - 467
حلويات ليبيه Vote_rcap2حلويات ليبيه I_voting_barحلويات ليبيه Vote_lcap2 
مرهفة - 464
حلويات ليبيه Vote_rcap2حلويات ليبيه I_voting_barحلويات ليبيه Vote_lcap2 
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 22 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 22 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 290 بتاريخ الإثنين 11 أبريل 2011 - 20:56
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 393 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو دادي رؤوف فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 20730 مساهمة في هذا المنتدى في 4358 موضوع

.: عدد زوار المنتدى :.

تــــاريــخ تأسيس المــنتــدي
الثلاثاء 29 ديسمبر 2009 - 17:15 5233
وسام الابداع*جمال*
حلويات ليبيه Giantup_com132775714311
الكاتب المميز* البرنس*
حلويات ليبيه Giantup_com132775717020
وسام التواصل*مجدي عامر*
حلويات ليبيه Giantup_com132775722224
ملكة التميز* البدويه*
حلويات ليبيه Giantup_com13277592854

 

 حلويات ليبيه

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ليبيه وافتخر
المراقبه العامه
المراقبه العامه
ليبيه وافتخر


حلويات ليبيه E8s7dt
نقاط : 280
تاريخ الميلاد : 18/05/1975
تاريخ التسجيل : 06/04/2010

حلويات ليبيه Empty
مُساهمةموضوع: حلويات ليبيه   حلويات ليبيه I_icon_minitimeالأحد 25 يوليو 2010 - 23:05

الخبزة الليبية المحشية
المقادير
:
كوب حليب ـ كوب زيت ـ م كبيرة خميرة بيرة ـ ربع ملعقة
صغيرة ملح ـ كوب ماء دافيء ـ دقيق للعجن ـ ملعقة صغيرة سكر .
الطريقة
:
توضع الخميرة في كوب الماء الدافيء وتترك قليلاً حتى تخمر حوالي عشر دقائق ،
يخلط كوب الحليب والزيت والسكر ونضيف له كوب الماء والخميرة وتعجن بالدقيق حتى نحصل على عجينة رطبة
تترك لتخمر لمدة ساعة ونصف ، تشكل على هيئة دوائر صغيرة بحجم
البيضة ، وتحشي من الداخل بالتونة والجبن والزيتون أو أي شيء أخر تحبينه مثلا مفروم أو غيره .. تكور و تدهن بصفار بيضة أو حليب سائل من فوق و ترش بالسمسم ، تدخل فرن متوسط الحرارة حتى يصبح لونها ذهبي ، وتقدم ساخنة بالهناء والشفاء ..





*******الدبلــه من الحلويات الليبية المشهورة ..

المقادير
كيلو دقيق ، 4 بيضات ، كوب سمن ، قليل من الملح ، ملعقة صغيرة
خميرة "بيكنج باودر" ، 3 كوب سكر ، 3 كوب ماء ، ماء زهر ، سمسم
للتجميل ، زيت للقلي .

طريقة الأعداد
- يخلط السكر مع الماء ويرفع على النار مدة ربع ساعة
ثم يضاف إليه ماء الزهر ويترك .
- ينخل الدقيق مع الخميرة واللمح ويعجن بالبيض والسمن
عجينة متماسكة .
- تقسم قطعا وتفرد كل قطعة بالضرّابة بعد رشها بالدقيق
ثم تقص شرائط.
- يلف كل شريط حول نفسه بعد تثبيت أجزائه حتى يشكل وردة
وهكذا حتى ينتهي المقدار.
- يقدح الزيت ، وتقلى فيه الدبلة ثم تنشل وتسقط في الشراب ،
ثم توضع في مصفى ويرش عليها السمسم وتقدم.

وبالهناء والشفاء


****كعك البلاد

هذا النوع من الحلويات تشتهر بيه ( ليبيا )
وبتحديد مدينة ( هون ) من قديم .. وما زال حتى الآن
جربوه و متأكده بيعجبكم أن شالله
المقادير
4 إناء دقيق - 1 علبة زيت
ربع علبة سمن صغيره - 2 ملعقة بيكنج بودر
ملعقتين ونصف خميرة البيرة - ربع إناء سكر
5 بيضات - 1علبة حليب صغيرة ( مثل حليب أبو قوس )
كمون حلو - سمسم ( حسب الرغبه )
الطريقة :
نضع الدقيق فى إناء العجن ونصب عليه الزيت
والسمن الساخن نضيف الحليب والبيض والسكر
والبيره والبيكنغ بودر والسمسم والكمون
نعجن المقادير كوووووويس
نخلى العجينه ترتاح وتخمر ساعة ونص تقريبا
نشكل العجينه حسب الرغبه :
زى الضفائر ونلفها على شكل دائرة
نلفها زى مقروض التمر ونقصها مربعات كبيرة شوى
نشكلها على هيئة حزونات وضفائر وساعة
أو أي شكل للأطفال نحطوها فى طاجين
ونخليها ترتاح نص ساعه فى الطاجين
تنحط فى الفرن درجة حرارتها عاليه حتى يتحمر الكعك
يرش بالسكر الناعم و يتقدم بارد
نتمنى تعجبكم ..


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قمر
عضو فعال
عضو فعال
قمر


حلويات ليبيه E8s7dt
نقاط : 518
تاريخ الميلاد : 15/01/1980
تاريخ التسجيل : 05/01/2010

حلويات ليبيه Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات ليبيه   حلويات ليبيه I_icon_minitimeالإثنين 26 يوليو 2010 - 22:20

ما شاء الله عليك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
البدويه
المراقبه العامه
المراقبه العامه
البدويه


حلويات ليبيه E8s7dt

حلويات ليبيه Download.php?imgf=up2up.com12697871191



حلويات ليبيه Download.php?imgf=up2up.com12728926341

نقاط : 4529
تاريخ الميلاد : 23/12/1986
تاريخ التسجيل : 25/01/2010

حلويات ليبيه Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات ليبيه   حلويات ليبيه I_icon_minitimeالإثنين 26 يوليو 2010 - 22:44

شكرا ليكي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلويات ليبيه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» مجموعة حلويات بالصور
» حلويات رمضانيه منوعه بالصور
» حلويات الجزائر للاعراس نوعية رفيعة
» نكت ليبيه:
» نكته ليبيه

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الجبلين :: الخيمه الرمضانيه :: المطبخ الرمضانى-
انتقل الى: